Calculateur de réserve alimentaire d’urgence : choisir et stocker vos conserves facilement

La nourriture est une ressource extrêmement importante en cas d’urgence et de catastrophe, il est donc essentiel de calculer quelle réserve alimentaire d’urgence il faut avoir en réserve.

L’outil que j’ai créé vous permet de calculer vos besoins exacts et d’obtenir une liste personnalisée des conserves alimentaires nécessaires pour répondre aux besoins de votre famille.

Parce que manger des pâtes ou du riz pendant un mois n’est pas une solution, mon outil vous propose une répartition intelligente et équilibrée des différents aliments afin d’éviter les carences.

J’y ai ajouté un calculateur détaillé pour vous aider à appréhender ce que votre réserve alimentaire d’urgence recommandée représente en termes de coût, de logistique et de stockage.

Calculateur de réserve alimentaire d’urgence

A savoir avant de constituer sa réserve alimentaire d’urgence

Comment choisir vos conserves pour une réserve alimentaire d’urgence

Il est essentiel de faire un calcul sérieux de nos besoins alimentaires dès lors que le scénario envisagé dépasse 3 jours.

On a tendance à fortement sous-estimer la quantité de nourriture nécessaire à notre survie, et c’est encore plus vrai lorsqu’il s’agit des besoins de plusieurs personnes.

Calcul des quantités nécessaires

• Nombre de personnes à nourrir : Prévoyez environ 400 à 500 g d’aliments par personne et par jour. Adaptez selon vos besoins (enfants, adultes, etc.).
• Durée de stockage : Multipliez par le nombre de jours de réserve souhaités (compter 7 à 14 jours pour une situation d’urgence).
• Capacité de stockage : Optez pour des formats adaptés :
  • Petites boîtes (200 g) : Idéales pour les portions individuelles.
  • Grandes boîtes (500 à 800 g) : Parfaites pour les familles.

Types de conserves et apports nutritionnels

Pour des raisons évidentes de commodité, mon calculateur propose exclusivement des conserves de poisson car elles offrent un apport journalier exceptionnel. Vous pouvez évidemment adapter cette donnée et panacher votre stock en fonction de vos préférences et de votre régime alimentaire.

Les conserves doivent absolument être variées afin d’éviter les carences en protéines et en vitamines.

• Protéines : Thon, sardines, pâtés, viandes en conserve.
• Légumes : Tomates pelées, haricots verts, ratatouille.
• Féculents : Pois chiches, lentilles, haricots rouges.
• Fruits : Compotes, pêches en conserve.

En créant un mélange équilibré de tous ces produits, vous vous assurez d’une bonne nutrition si vous devez vivre de votre nourriture stockée pendant des semaines ou des mois.

Vérifiez l’état des conserves

Les contenants jouent un rôle essentiel dans la conservation des aliments. Les examiner consciencieusement n’est pas une perte de temps ; c’est une étape obligatoire.

• Boîtes intactes : Évitez les conserves bombées, cabossées ou rouillées comme la peste.
• Date de péremption longue : Choisissez des produits à conservation longue durée (3 à 5 ans). Les conserves restent souvent comestibles au-delà de cette date, mais il est préférable de respecter les dates limites de consommation (DLC) quand la situation le permet, en particulier avec les conserves de fruits qui fermentent rapidement.

Gérez et faites tourner votre stock

• Étiquetez vos conserves avec les dates d’achat et de péremption de manière visible.
• Consommez régulièrement vos réserves pour les renouveler et éviter le gaspillage.

Pourquoi des conserves et pas des repas lyophilisés ?

Les conserves alimentaires sont une solution économique et pratique pour une réserve alimentaire d’urgence.

Je les recommande plutôt que des repas lyophilisés, car elles :

• Ne craignent pas la vermine contrairement au riz, pâtes et graines.
• Sont prêtes à consommer sans préparation ni ajout d’eau.
• Peuvent être partagées à même la boite sans récipient particulier.
• Coûtent beaucoup moins cher par portion.
• Offrent une plus grande variété pour une alimentation équilibrée.
• Sont disponibles partout, sans besoin d’équipements spécifiques pour le stockage.
• Contiennent de l’eau en cas de besoin urgent.

Pour la réserve alimentaire de survie de la maison, les conserves sont largement gagnantes. Si vous souhaitez disposer de nourriture dans vos sacs d’évacuation, tournez vous plutôt vers les rations de survie type NRG-5, compactes et plus légères que les conserves.

N’oubliez pas que si manger est vital, boire l’est encore plus !

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